Σάββατο 11 Φεβρουαρίου 2023

Το τσουνάμι του Κορινθιακού: Βάρκες πάνω σε στέγες σπιτιών και χταπόδια σε δέντρα (vid)



Σαν σήμερα το 1963, παλιρροϊκό κύμα ύψους 10 μέτρων σάρωσε την παραλία του Αιγίου. Ο απολογισμός ήταν τραγικός με 4 νεκρούς και 26 τραυματίες.

Μπορεί να το βλέπουμε κυρίως στο εξωτερικό και δη στην αμερικανική και ασιατική Ήπειρο, ωστόσο σαν σήμερα το 1963, σημειώθηκε τσουνάμι στην Ελλάδα και δη στον Κορινθιακό με το παλιρροϊκό κύμα να προκαλεί μεγάλες καταστροφές και 4 νεκρούς και ακόμη 26 τραυματίες.

Το πρωτοφανές αυτό παλιρροϊκό κύμα που σάρωσε από 2-3 χλμ δυτικά από το Αίγιο έως την περιοχή του Νέου Ερινεού, το οξύμωρο είναι πως ΔΕΝ προήλθε από σεισμό. Οι κάτοικοι άκουσαν αρχικά μια υπόκωφη βοή και όταν βγήκαν έξω για να δουν τι συμβαίνει, είδαν τη θάλασσα να υποχωρεί και να απομακρύνεται από την παραλία και μετά από ελάχιστα λεπτά τεράστιες μάζες νερού ύψους 6 μέτρων (σ.σ. άλλοι ανέφεραν πως έφτασαν ακόμη και 20 μέτρα) έπληξαν με σφοδρότητα τις ακτές, παρασύροντας τα πάντα.

...

Χαρακτηριστικό της βιβλικής καταστροφής, είναι πως βρέθηκαν βάρκες πάνω σε σκεπές σπιτιών σε απόσταση δεκάδων μέτρων από τη θάλασσα, οι ακτές γέμισαν με ψάρια ενώ τις επόμενες μέρες έβρισκαν χταπόδια… πάνω σε δέντρα.


Διαβάστε περισσότερα... Διαβάστε περισσότερα...

Τι προσφέρει η πάπρικα στον οργανισμό



Με ακριβώς ένα μόνο σερβίρισμα 1 κουταλιάς της σούπας, η πάπρικα παρέχει άφθονες ποσότητες θρεπτικών ουσιών και ιδιαίτερα καροτενοειδών, τα οποία περιέχουν άφθονη βιταμίνη Α.

Δείτε τι προσφέρει η πάπρικα στην υγεία σας:

Βιταμίνη Α και καροτενοειδή

Η πάπρικα έχει άφθονα καροτινοειδή, τις χρωστικές ουσίες που δίνουν στο μπαχαρικό το βαθύ κόκκινο χρώμα του. Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη ωφελεί την όρασή σας εμποδίζοντας τις επιβλαβής ακτίνες του ήλιου να καταστρέψουν τον ιστών των ματιών σας, ενώ η βιταμίνη της Α ενισχύσει τη νυχτερινή σας όραση και παίζει ρόλο στην υγιή ανάπτυξη των κυττάρων.

Μια κουταλιά της σούπας πάπρικα περιέχει 3.349 διεθνείς μονάδες βιταμίνης Α, δηλαδή πάνω από το 100% των ημερήσιων αναγκών πρόσληψης. Καταναλώνοντας μόλις 12 mg πάπρικα ημερησίως, θα έχετε καλύτερη όραση, σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Οπτικών. Κάθε μερίδα πάπρικας έχει 1,3 χιλιοστόγραμμα λουτεΐνης και ζεαξανθίνης, που αντιστοιχούν στο 11% του ημερήσιου στόχου.

...

Βιταμίνη Ε

Κάθε κουταλιά πάπρικας περιέχει 2 mg βιταμίνης Ε, ή 13% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας για τους ενήλικες. Η βιταμίνη Ε βοηθά στον έλεγχο της πήξης του αίματος και συμβάλλει στην υγιή λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων, καθώς λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό, εμποδίζοντας την βλάβη στα κυτταρικά λιπίδια.

AD
AD
AD
AD
AD
AD

Σίδηρος

Προσθέτοντας πάπρικα στη διατροφή σας θα σας βοηθά να πάρετε περισσότερο σίδηρο. Ο διαιτητικός σίδηρος υποστηρίζει τον κυτταρικό σας μεταβολισμό, δηλαδή επιτρέπει στα κύτταρα να πραγματοποιούν μια σειρά από χημικές αντιδράσεις, που έχουν ως αποτέλεσμα την παραγωγή ενέργειας. Ο σίδηρος υποστηρίζει επίσης την λειτουργία της αιμοσφαιρίνης και της μυοσφαιρίνης, δύο πρωτεϊνών που είναι επιφορτισμένες με τη μεταφορά και την αποθήκευση του οξυγόνου που χρειάζονται οι ιστοί για να λειτουργήσουν. Μια κουταλιά της σούπας πάπρικα περιέχει 1,4 mg σιδήρου, δηλαδή το 8% και 18% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για γυναίκες και άνδρες, αντίστοιχα.


https://www.pentapostagma.gr/ygeia/6966522_ti-prosferei-i-paprika-ston-organismo

Διαβάστε περισσότερα... Διαβάστε περισσότερα...

Μέμνων ο Ρόδιος: Στρατηγός των Περσών, θανάσιμος αντίπαλος του Μεγάλου Αλεξάνδρου!!!




Της Ευτυχίας Μανουσάκη, Αρχαιολόγου

Ο Ρόδιος Μέμνων ήταν αρχιστράτηγος του Μεγάλου Πέρση Βασιλέα, γνωστός για τη στρατιωτική του σύνεση και ικανότητα. Γεννήθηκε το 380 π.Χ. και αρχικά υπηρέτησε μαζί με τον αδελφό του Μέντορα, στη σατραπεία του στρατηγού Αρτάβαζου (περί το 360 π.Χ.). Έπειτα από την αποτυχία της στάσης του Αρτάβαζου, το 356 π.Χ., κατέφυγε στη Μακεδονία (353 π.Χ.) αλλά, μετά από παρέμβαση του αδελφού του, επέστρεψε στην υπηρεσία του Δαρείου Γ’.

Ο Μέμνων ήταν ίσως ο μοναδικός άνθρωπος που θα μπορούσε να αλλάξει την τύχη της εκστρατείας του Μεγάλου Αλεξάνδρου.

Προς τον Γρανικό

Την άνοιξη του 334 π.Χ., αφού άφησε ως αντιβασιλέα στη Μακεδονία τον Αντίπατρο, ο Αλέξανδρος ξεκίνησε για την κατάκτηση της Ασίας. Περνώντας από την Αμφίπολη, τη Θράκη, τον Ελλήσποντο και την Τροία, άρχισε να κατευθύνεται προς τον ποταμό Γρανικό, όπου θα συγκρούονταν για πρώτη φορά οι Μακεδόνες με τους Πέρσες.

...

Κατά τις παραμονές της μάχης, οι Πέρσες συσκέφθηκαν στη Ζέλεια, για να αποφασίσουν πώς θα αντιμετωπίσουν τον Αλέξανδρο. Ο αρχηγός των μισθοφόρων τους, ο Μέμνων, συμβούλευσε τον Δαρείο να ταλαιπωρήσουν τους Μακεδόνες και συνέστησε την τακτική της καμένης γης, να υποχωρήσουν, δηλαδή, καταστρέφοντας τις σοδειές και τις πόλεις τους, έτσι ώστε ο Αλέξανδρος να υποφέρει μη μπορώντας να βρει εφόδια και να αναγκαστεί να αποχωρήσει. Παράλληλα, ο Μέμνων πρότεινε να αποσταλούν δυνάμεις ναυτικού και πεζικού στη Μακεδονία για να μεταφέρουν τον πόλεμο στην Ευρώπη.

Κρίνοντας εκ του αποτελέσματος, οι συμβουλές του Μέμνωνα ήταν σωστές αλλά ο Δαρείος δεν εμπιστεύτηκε τη γνώμη του. Στην τακτική της καμένης γης αντιτάχθηκε κυρίως ο Αρσίτης, ύπαρχος της Ελλησποντιακής Φρυγίας ο οποίος, σύμφωνα με τον Αρριανό, ζήλευε τον Μέμνωνα θεωρώντας πως ήταν ο ευνοούμενος του Πέρση μονάρχη, διότι του είχε παραχωρήσει τη δικαιοδοσία κάποιων πόλεων (π.χ. την Κύζικο). Επιπλέον, οι Πέρσες αξιωματούχοι θεώρησαν τις προτάσεις του Μέμνωνα υποτιμητικές, ενώ παράλληλα υποψιάζονταν ότι ο Μέμνων ήθελε να παρατείνει τον πόλεμο, για να επωφεληθεί περισσότερο από τον Δαρείο.

Τον Αλέξανδρο ακολουθούσαν στη Μ. Ασία έξι τάγματα της μακεδονικής φάλαγγας. Ο Μέμνων ήταν ο μόνος που εκτιμούσε σωστά τη δύναμη της βαριά οπλισμένης φάλαγγας, η οποία αποτελούσε τη βάση του στρατού του. Η περσική διοίκηση αγνόησε τις επιφυλάξεις του Μέμνωνα υπερεκτιμώντας την αριθμητική της υπεροχή.

Όταν ο Αλέξανδρος και ο Παρμενίων έφτασαν στον ποταμό Γρανικό, βρήκαν απέναντί τους περισσότερους από 30.000 Πέρσες και Έλληνες μισθοφόρους, υπό την ηγεσία των τοπικών σατραπών και του Μέμνωνα. Ο Παρμενίων συμβούλευε τον Αλέξανδρο να μην επιχειρήσει αμέσως τη διάβαση του ποταμού και πρότεινε να τον διασχίσουν την αυγή, προτού οι Πέρσες προλάβουν να συνταχθούν. Ο Αλέξανδρος όμως απέρριψε την πρόταση και αποφάσισε την άμεση έναρξη της μάχης.

Η μάχη του Γρανικού

Κατά τη μάχη, ο Αρριανός αναφέρει πως ο Μέμνων με τους γιους του βρισκόταν στην πρώτη γραμμή του ιππικού με τα δυνατότερα άλογα. Η παράταξη του Μέμνωνα ήταν άμεση απόρροια της δυσπιστίας των Περσών, που τον παρακολουθούσαν συνεχώς για να μην αποχωρήσει. Φοβόντουσαν την αντίδρασή του, όταν θα αντίκριζε τον Αλέξανδρο την ώρα της μάχης, διότι οι δύο άνδρες ήταν γνωστοί από το παρελθόν, όταν ο Μέμνων είχε εξοριστεί στην Πέλλα και ο Φίλιππος τον είχε υποδεχτεί ως τιμώμενο καλεσμένο. Αυτός ήταν πιθανότατα και ο λόγος για τον οποίο ο Αλέξανδρος είχε δώσει εντολή να μη λεηλατηθούν τα κτήματα που του ανήκαν, ώστε οι Πέρσες να τον θεωρήσουν ύποπτο συναλλαγής. Αυτός ήταν ίσως και ο έμμεσος λόγος για τον οποίο απέρριψαν το σχέδιό του για εφαρμογή της τακτικής της καμένης γης.

Κατά τη μάχη του Γρανικού, ο Αλέξανδρος εφάρμοσε τη «λοξή παράταξη», τακτική που χρησιμοποιούσε ο πατέρας του Φίλιππος. Σκοπός του ήταν η παραπλάνηση του εχθρού. Το ιππικό των Περσών αντιστάθηκε σθεναρά, όταν όμως η μακεδονική φάλαγγα πέρασε το ποτάμι και διέσπασε την περσική παράταξη, η μάχη είχε πια κριθεί. Οι Πέρσες είχαν τεράστιες απώλειες, ενώ ο Μέμνων κατόρθωσε να διαφύγει.

Η μάχη στον Γρανικό υπήρξε η πρώτη μεγάλη μάχη του Αλέξανδρου σε ασιατικό έδαφος. Η νίκη του απέδειξε τον σημαντικό ρόλο της μακεδονικής φάλαγγας και τη στρατηγική ικανότητα του Αλεξάνδρου.

Η αποτυχία των Περσών έγκειτο τόσο στην εσφαλμένη τακτική τους όσο και στην απόρριψη του σχεδίου του Μέμνωνα. Αξίζει να επισημανθεί πως οι Πέρσες στην ανατολική όχθη μάχονταν με τον ήλιο κατά πρόσωπο, κάτι που φαίνεται ότι υπολόγισε ο Αλέξανδρος, γι’ αυτό και αποφάσισε να επιτεθεί αμέσως μόλις έφτασε στον Γρανικό και όχι την επόμενη αυγή, όπως του πρότεινε ο Παρμενίων. Ο Αρσίτης, ο οποίος αρνήθηκε κατηγορηματικά το σχέδιο του Μέμνωνα, μετά την ήττα των Περσών αυτοκτόνησε υπό το βάρος της ευθύνης. Αν ο Δαρείος είχε αφήσει τη διοίκηση του στρατού του αποκλειστικά στον Μέμνωνα, η νίκη ίσως να ήταν με το μέρος του.

Η κατάκτηση της Ιωνίας

Μέτα τη σημαντική νίκη στον Γρανικό, άνοιξε ο δρόμος για την κατάκτηση όλης της Μικράς Ασίας από τον Αλέξανδρο. Μετά τις Σάρδεις, ο Αλέξανδρος κατευθύνθηκε στην Έφεσο, όπου είχε βρει καταφύγιο ο Μέμνων. Εκείνος όμως διέφυγε στην Αλικαρνασσό. Ο βασιλιάς σκότωσε όλους όσους που είχαν ανοίξει τις πύλες της πόλης τους στον Ρόδιο στρατηγό.

Ο Δαρείος, αν και κάπως καθυστερημένα, άρχισε να μην έχει εμπιστοσύνη στους σατράπες. Έτσι, έκανε τον Μέμνωνα ανώτατο διοικητή όλων των ναυτικών δυνάμεων και των δυνάμεων της ξηράς. Στην Αλικαρνασσό, τη σημαντικότερη ναυτική βάση στο ΝΑ Αιγαίο, οι περσικές δυνάμεις οργάνωσαν μια νέα αντίσταση στον Μακεδόνα κατακτητή. Τη διοίκηση της άμυνας της πόλης ανέλαβε ο Μέμνων, ο οποίος ήθελε να εκδικηθεί για την ήττα στον Γρανικό.

Ο Μακεδόνας βασιλιάς, αφού κυρίευσε τις πόλεις ανάμεσα στη Μίλητο και την Αλικαρνασσό, στρατοπέδευσε απέναντι από το φρούριο και η πολιορκία δεν άργησε να ξεκινήσει. Η Αλικαρνασσός είχε ενισχυθεί από ξηρά και θάλασσα αλλά μετά από περίπου δύο εβδομάδες συνεχόμενης πολιορκίας, ένα μεγάλο μέρος των τειχών της καταστράφηκε και υπήρχαν πολλές απώλειες. Ο Μέμνων και ο σατράπης της Καρίας Οροντόβατος δεν κατόρθωσαν να αποτρέψουν την κατάσταση και, καταπονημένοι, αποφάσισαν να καταφύγουν στην Κω, αφού πρώτα πυρπόλησαν την πόλη. Ο Αλέξανδρος την αυγή έσβησε τη φωτιά, κατέλαβε την Αλικαρνασσό και συνέχισε την πορεία του στο εσωτερικό της Μικράς Ασίας.

Ο Μέμνων όμως δεν εγκατέλειψε την προσπάθεια και επιχείρησε να δημιουργήσει αντιπερισπασμό στους Μακεδόνες, μεταφέροντας τον πόλεμο στην Ελλάδα. Σκοπός του ήταν να πλήξει αποφασιστικά τη Μακεδονία από τη νότια Ελλάδα και τα νησιά προκαλώντας την ήττα του Αλεξάνδρου, διότι θα αποκόπτονταν οι βάσεις ανεφοδιασμού του.

Ο Μέμνων εξαγόρασε πολλούς Έλληνες, ώστε να περάσουν στην πλευρά των Περσών. Ο θαρραλέος Ρόδιος στρατηγός κυρίευσε τη Χίο, τις πόλεις Άντισσα, Μήθυμνα και Ερεσό, και ένα μεγάλο τμήμα της Λέσβου, ενώ διεξήγαγε διαπραγματεύσεις και με πολλά νησιά των Κυκλάδων. Η Λέσβος ήταν το σημαντικότερο σταυροδρόμι των εμπορικών συγκοινωνιών και βρισκόταν στην κατοχή των Περσών. Ελεύθερη παρέμενε μόνο η Μυτιλήνη, την οποία ο Μέμνωνας απέκλεισε από ξηρά και θάλασσα.

Ο Αλέξανδρος ανησύχησε διαπιστώνοντας ότι οι Πέρσες καταλάμβαναν τα νησιά που ελέγχουν τα Στενά του Ελλησπόντου, στα οποία η ελεύθερη ναυσιπλοϊα είχε ανέκαθεν ζωτική σημασία. Βλέποντας τις επιτυχίες του Μέμνωνα, αποφάσισε τη διάλυση του στόλου, αφήνοντας αφρούρητο τον Ελλήσποντο. Όμως, την άνοιξη του 333 π.Χ., ο Μέμνων ξαφνικά πέθανε, χωρίς να κατορθώσει να ολοκληρώσει τα σχέδιά του για την ανάκτηση των Στενών του Ελλησπόντου.

Την πολιορκία της Μυτιλήνης συνέχισαν δύο Πέρσες ναύαρχοι, ο Αυτοφραδάτης και ο Φαρνάβαζος. Η ξαφνική απώλεια του Μέμνωνα όμως είχε αφήσει τον Δαρείο εκτεθειμένο, καθώς απειλείτο ολόκληρη η αυτοκρατορία του. Μην μπορώντας να βρει έναν άξιο διάδοχο του Μέμνωνα, αναγκάστηκε να τεθεί ο ίδιος επικεφαλής του στρατού του.

Ο Μέμνων υπήρξε ο βασικότερος εκφραστής της περσικής αντίστασης στους Μακεδόνες. Τα σχέδιά του θα μπορούσαν να προκαλέσουν δυσάρεστες επιπτώσεις στη μακεδονική εκστρατεία. Σύμφωνα με τον Διόδωρο, ο Αλέξανδρος καθησυχάστηκε όταν πληροφορήθηκε τον θάνατο του επικεφαλής των 5.000 Ελλήνων μισθοφόρων που απειλούσε συνεχώς τους Μακεδόνες.

Βιβλιογραφία:

1) W.J. McCoy: “Memnon of Rhodes at the Granicus”, THE AMERICAN JOURNAL OF PHILOLOGY, τ. 110, no. 3 (φθινόπωρο 1989), σσ. 413-433. 2) Σπύρος Συρόπουλος: Το δέρμα του τράγου. Το άλλο πρόσωπο της εξουσίας του Μεγάλου Αλεξάνδρου, Εκδόσεις Ηρόδοτος, Αθήνα 2003. 3) Σπύρος Συρόπουλος: Τα μετά τον Αλέξανδρο, Εκδόσεις Ιωλκός, Αθήνα 2005. 4) Ιστορία του Ελληνικού Έθνους, τ. Δ’, Εκδοτική Αθηνών, Αθήνα 1973. 5) Δ. Τσιμπουκίδης – Α. Γκαφούρωφ: Αλέξανδρος ο Μακεδών και η Ανατολή (μτφ. Γ. Στεργίου), Εκδόσεις Παπαδήμα, Αθήνα 1992.

ΠΗΓΗ  ΠΗΓΗ  

Διαβάστε περισσότερα... Διαβάστε περισσότερα...

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΣΥΡΙΖΑ - Κίνηση Αλληλεγγύης στον τουρκικό και κουρδικό λαό.



ΜΕΣΟΛΟΓΓΙ 09/02/23

 

Ο φονικός σεισμός της 6ης Φεβρουαρίου αφήνει πίσω του χιλιάδες νεκρούς πολλούς περισσότερους τραυματίες , χιλιάδες αν όχι εκατομμύρια άστεγους.

Ο ΣΥΡΙΖΑ Π.Σ ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ  σε συνεργασία με το ΕΡΓΑΤΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ καλεί τους δημότες να συνεισφέρουν σε είδη πρώτης ανάγκης και να σταθεί δίπλα στον τουρκικό και συριακό λαό. Ο πόλεμος, η παρατεταμένη ξηρασία και τώρα ο φονικός σεισμός δημιουργούν συνθήκες ακραίας ανθρωπιστικής κρίσης, διαμορφώνουν προϋποθέσεις για ένα νέο ισχυρό μεταναστευτικό ρεύμα.

...

Κίνηση Αλληλεγγύης στον τουρκικό και κουρδικό λαό.

Ο χώρος συγκέντρωσης του υλικού θα είναι στα γραφεία του Εργατικού Κέντρου,
από αύριο 10 Φεβρουαρίου και μέχρι τις 15 Φεβρουαρίου
και ώρες από 9:00 το πρωί έως 13:30 το μεσημέρι και
από ώρα 18:00 το απόγευμα έως τις 20:00 το βράδυ.
Επίσης, το Σάββατο και τη Κυριακή θα είναι το πρωί 10:00 μέχρι 13:00

Συγκεντρώνουμε:

Υπνόσακους (καινούργιους ή σε άριστη κατάσταση)

Κουβέρτες σε άριστη κατάσταση

Μπουφάν (καινούργια ή σε άριστη κατάσταση )

Ρύζι

Φακές

Ρεβίθια

Πλιγούρι

Μπισκότα

Γάλατα όλων των ειδών (βρεφικά, παιδικά, εβαπορέ)

Βρεφικές και παιδικές κρέμες

Πάνες – μωρομάντιλα

Για κατάθεση χρημάτων στον λογαριασμό:

Τράπεζα: ΕΘΝΙΚΗ

BIC: ETHNGR AA

Αριθμός Λογαριασμού: 040/018328-82

IBAN: GR35 0110 0400 0000 0400 1832 882

Όνομα Δικαιούχου: ΤΑΜΕΙΟ ΣΤΗΡΙΞΗΣ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΩΝ & ΔΟΜΩΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ

ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ

Με την ένδειξη Σεισμόπληκτοι (είναι υποχρεωτικό)

Διαβάστε περισσότερα... Διαβάστε περισσότερα...

Πέμπτη 9 Φεβρουαρίου 2023

Παπαδόπουλος προς Σωτηρακόπουλο: Καλά τα πας στην εκπαίδευση του θεάτρου «μαριονέτας»!




Τι είναι αυτά τα πράγματα που καταγγέλλονται κ Λύρο ;;; 

Μήπως συννέφιασε ο κάμπος της Κατοχής και τα φωτοβολταϊκά βλέπουν μόνο το φως  της ψειρούς ή οι ελιές μετά από επίθεση δάκου στέρεψαν τη χρηματοδότηση; 

Ότι και αν συμβαίνει από τα ποιο πάνω, είναι δυνατόν βρε αθεόφοβε, να βάζεις χέρι στο ταμείο των σχολείων ; 

Λίγο τσίπα δεν σας έμεινε μετά από το ολοκαύτωμα που πρόσφερε  απλόχερα η παρεούλα  σας, στα δημοτικά πράγματα του τόπου μας; 

Τώρα ανακάλυψες ότι είσαι χαμένος από χέρι και πας να αναπληρώσεις, με κάθε κόστος,  τα ελλείματα στο ταμείο σου; 

Παραιτηθείτε Τώρα . 
 Έτσι κι αλλιώς σε λίγο θα σας μαζεύουν για να καθίσετε στο σκαμνί. 

Φύγετε Τώρα και μάλιστα Οικειοθελώς. 

Κρατείστε έστω για τους τύπους μια ελάχιστη Αξιοπρέπεια  

Μ.Ε.Π 

=====================================================

Ο Πρόεδρος της Επιτροπής Παιδείας και Πρόεδρος της Πρωτοβάθμιας Σχολικής Επιτροπής Δήμου Ι.Π. Μεσολογγίου, συνάδελφος Γιώργος Σωτηρακόπουλος – μέσω του Γραφείου Τύπου και Επικοινωνίας του Δήμου – έσπευσε ασθμαίνων να διαψεύσει όλα όσα έχουν δει το φως της δημοσιότητας και τα ακλόνητα στοιχεία αναφορικά με τη χρηματοδότηση των σχολικών μονάδων του Δήμου.

Ζητάει δε ονόματα και σχολεία που έχουν προβλήματα και δηλώνει ότι ουδέν θέμα υφίσταται. Ο ορισμός του παράλογου.

Για να δούμε λοιπόν ποια είναι η πραγματικότητα, μετά τη θύελλα αντιδράσεων που έχει ξεσηκωθεί:

...

Πρωτοβάθμια εκπαίδευση: Στις 8-2-2023 αναρτήθηκε στο ΔΙΑΥΓΕΙΑ η αποδοχή 30.548,03 ευρώ για πετρέλαιο θέρμανσης στα σχολεία της Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης (απόφαση 2-2-2023). Το Δημοτικό Συμβούλιο από την προηγούμενη χρονιά και συγκεκριμένα με την υπ’ αριθ. 108/25-10-2022 απόφασή του, έχει εγκρίνει και κατανείμει την ανωτέρω πίστωση στην Πρωτοβάθμια Σχολική Επιτροπή. Τα αντανακλαστικά του Προέδρου και της Επιτροπής, όπως βλέπετε, ήταν άμεσα: Έκανε την αποδοχή μετά από 3,5 μήνες χωρίς να προβεί στην αντίστοιχη κατανομή μέχρι σήμερα!


Διέψευσέ το λοιπόν με συγκεκριμένα στοιχεία. Τώρα, αν οι Διευθυντές των σχολείων Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, με πίστωση παίρνουν καύσιμα από τους προμηθευτές, αυτό προφανώς δεν σας ενδιαφέρει, καθότι πλησιάζει η άνοιξη και το καλοκαίρι…

Δευτεροβάθμια εκπαίδευση: Ο Δήμος από την κατανομή Γ΄ τριμήνου για τις λειτουργικές δαπάνες σε 18 σχολεία, με Πρόεδρο τότε τον κ. Λύρο, απέδωσε μόνο 12.600 ευρώ, παρακρατώντας 37.400,00 ευρώ! (απόφαση Δευτεροβάθμιας Σχολικής Επιτροπής 69/2022). Επίσης από την ετήσια χρηματοδότηση συντήρησης των σχολικών μονάδων από το ποσό των 52.429,00 ευρώ απέδωσε μόνο 3.050,00 ευρώ σε ΕΠΑΛ, Καλλιτεχνικό Γυμνάσιο και Λύκειο Νεοχωρίου και παρακράτησε 49.079,60 ευρώ! (απόφαση Δευτεροβάθμιας Σχολικής Επιτροπής 70/2022).
Τα Γυμνάσια και τα Λύκεια δεν έχουν λάβει ακόμα χρηματοδότηση Δ΄ τριμήνου 2022 για τις λειτουργικές δαπάνες και για θέρμανση, εξαιτίας της δικής σας εγκληματικής ανευθυνότητας ως προς τη συγκρότηση της Δευτεροβάθμιας Σχολικής Επιτροπής. Επιπροσθέτως, ενημερώνουμε τους δημότες ότι έχει δοθεί το τέλος Δεκεμβρίου 2022 έκτακτη χρηματοδότηση 50.000,00 ευρώ, που έγινε αποδεκτή από την Οικονομική Επιτροπή, με κύρια κατεύθυνση από το Υπουργείο Εσωτερικών, να δοθεί στη θέρμανση των σχολικών μονάδων. Γνωρίζετε κάτι επ’ αυτού ώστε να μας ενημερώσετε;

Σας προκαλώ για μια ακόμη φορά να απαντήσετε με ποιο δικαίωμα με προσωπική σας απόφαση και χωρίς τη συναίνεση της Πρωτοβάθμιας Σχολικής Επιτροπής, επιχειρείτε από το ετήσιο κονδύλι των 61.000,00 ευρώ που πρέπει να διατεθούν σε όλα τα δημοτικά σχολεία και νηπιαγωγεία, να διαθέσετε 37.200,00 ευρώ για ασφαλτικά! Αυτές είναι οι ανάγκες των σχολείων ή βιάζεστε να βουλώσετε άλλες “τρύπες” που εσείς έχετε ανοίξει;

Κύριε Πρόεδρε, κάνε λοιπόν ΑΜΕΣΑ τουλάχιστον την κατανομή των 30.000,00 ευρώ για πετρέλαιο στα σχολεία της Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης που εκκρεμεί σχεδόν 4 μήνες και άσε τον ρόλο της “μαριονέτας”, δεν σου ταιριάζει…

Τέλος, δεν γίνονται αποδεκτά μαθήματα πολιτικού πολιτισμού από εσάς και τη Δημοτική Αρχή, που στο λεξιλόγιό σας πλέον δεν υπάρχουν οι έννοιες «διαφάνεια», «αξιοπρέπεια» και «αξιοκρατία».

Συνημμένα, η υπ’ αριθ. 108/25-10-2022 απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου, για να βγάλουν οι δημότες τα συμπεράσματά τους για το ποιος λέει αλήθεια και ποιος λέει ψέματα.

https://messolonghivoice.gr/

Διαβάστε περισσότερα... Διαβάστε περισσότερα...

Κυριακή 5 Φεβρουαρίου 2023

Συνελήφθη ο αντιδήμαρχος Αιτωλικού Μασαούτης για παράνομη Υλοτομία. Τα πάρε - δώσε με εργολάβους, έχουν και το ανάλογο αντίτιμο





Τα μεγάλα έργα του Λύρου έχουν και και το ανάλογο κόστος,  το οποίο καλούνται να πληρώσουν εκτός από τους δημότες και οι πρόθυμα ανόητοι, όπως ο Μασαούτης, ο οποίος λέει ότι είναι αντιδήμαρχος Αιτωλικού,  χωρίς βέβαια να ρωτήσει την αυτοπροσδιοριζόμενη ''δήμαρχο'' Αιτωλικού Μαντζή.

Ο συγκεκριμένος κύριος, μάλλον  ήθελε να εξυπηρετήσει τις προσωπικές σχέσεις του δημάρχου με εργολάβο κοπής δέντρων, (μιας και το πετσόκομμα των ευκαλύπτων, απέδωσε τα μέγιστα σε χρήμα).  Διέταξε λοιπόν τον πρόθυμο Μασαούτη να κόψει το μεγάλο πεύκο της Εξέδρας, χωρίς να υπάρχει σχετική άδεια και χωρίς να έχει παρθεί σχετική απόφαση. 

Η αντίδραση ήταν αναμενόμενη.
Όταν έφτασε η αστυνομία στο σημείο, διαπίστωσε ότι το μεγαλόπνοο έργο του θιάσου της δημοτικής αρχής Λύρου, στερείται εγγράφων, αδειών και μέτρων προστασίας για τα  διερχόμενα αυτοκίνητα και τους  πολίτες.
...

Αυτό είχε ως αποτέλεσμα την άμεση προσαγωγή του Μασαούτη στα κρατητήρια του τμήματος Αιτωλικού, ώσπου να γίνει το αυτόφωρο, με την κατηγορία της παράνομης υλοτομίας, της παρακώλησης κυκλοφορίας και έλλειψη μέτρων προστασίας .

Μετά από παρέμβαση της δημοτικής αρχής και τα σχετικά  παρακάλια, ο πρόθυμος Μασαούτης, αφέθηκε ελεύθερος, μέχρι τη Δευτέρα, όπου και θα περάσει το αυτόφωρο για τις ακατανόητες πράξεις του.

Το Δελτίο Τύπου της Αστυνομίας έχει ως εξής :

«Συνελήφθησαν, χθες το πρωί, στο Αιτωλικό, από αστυνομικούς του Τμήματος Αιτωλικού, δυο άνδρες, διότι σε έλεγχο που
πραγματοποιήθηκε, διαπιστώθηκε ότι πραγματοποιούσαν εργασίες υλοτόμησης, παρακωλύοντας την κυκλοφορία της οδού, χωρίς να κατέχουν την απαραίτητη άδεια εργασίας»,.

Το αποτέλεσμα του θεάρεστου έργου Λύρου-Μασαούτη και λοιπών εμπλεκομένων,     φαίνεται στη παρακάτω φωτογραφία.



Απορία προκαλεί το γεγονός ότι κανένα μέσο τοπικής ενημέρωσης δεν αναφέρθηκε στη σύλληψη του αντιδημάρχου, όταν σε ανάλογη περίπτωση με άλλον αντιδήμαρχο, ο οποίος το έπαιζε νταής, αφιερώθηκαν εκτενή ρεπορτάζ. 

Το ίδιο ισχύει και για κάποιους ευαίσθητους ζωόφιλους, οι οποίοι έκαναν πρώτο θέμα τον θάνατο ενός ξενικού είδους πουλιού... φλαμίγκο, ενώ την ίδια ώρα όταν κάποιος βλάκας, αφαιρούσε τη ζωή από ένα δέντρο, άνω των 50 ετών, κανένας δεν ασχολήθηκε.

Ο ΔΡΑΚΟΣ 
Διαβάστε περισσότερα... Διαβάστε περισσότερα...

Σάββατο 4 Φεβρουαρίου 2023

Ανήκομεν εις την Δύσιν… Και ο Παπαδιαμάντης;

Διαβάστε περισσότερα... Διαβάστε περισσότερα...

Τζάουχαρ αλ Σεκίλι: Ο ελληνικής καταγωγής πολέμαρχος της Ανατολής και ιδρυτής του Καΐρου






Ενώ όλοι μας ξέρουμε ότι την Αλεξάνδρεια την έκτισε ο Μέγας Αλέξανδρος, αγνοούμε ότι και το Κάιρο, την πρωτεύουσα της Αιγύπτου την έκτισε ένας άλλος στρατηλάτης, ελληνικής καταγωγής και αυτός, ο Τζάουχαρ αλ Σεκίλι.

Έζησε κατά τον 10ον αι. υπήρξε αρχιστράτηγος των δυνάμεων της δυναστείας των Φατιμιδών και δραστηριοποιήθηκε στην Μέση Ανατολή και την Βόρεια Αφρική, με βάση την πόλη Καϊρουάν, την πρωτεύουσα της δυναστείας.

Είναι ένα ελληνόπουλο αρπαγμένο από ένα νησί του Αιγαίου σε μια εποχή που τα αραβικά πολεμικά πλοία κυριαρχούσαν στην άσπρη θάλασσα και η μεγαλόνησος Κρήτη είχε γίνει Εμιράτο κατακτημένη από τους Άραβες.

...

Ο πατέρας του εξισλαμίστηκε με τη βία, η οικογένειά του πήγε στη Σικελία, ενώ τον ίδιο τον πήρανε  στο Καϊρουάν της Τυνησίας, όπου σπούδασε στο παλάτι μαζί με τον διάδοχο του θρόνου Αλ Μουέζ, με τον οποίο γίνανε αδελφικοί φίλοι.

Η πόλη  Qayrwan ήταν εκείνη την εποχή κέντρο γραμμάτων και τεχνών, σημαντικό κέντρο για ισλαμικές σπουδές και όχι μόνον προσελκύοντας μεγάλο αριθμό επιστημόνων από όλον τον κόσμο και αυτό συνετέλεσε στην μόρφωσή του.

Ο χαλίφης Ismail al-Mansur τον πήρε υπό την κηδεμονία του ως προσωπικό βοηθό, ενώ ο γιος του Ismael Al Mu'izz του χάρισε την ελευθερία και τον έκανε  γραμματέα του, γνωστός έκτοτε ως «Jawhar al - Katib » (Τζάουχαρ ο Γραμματικός).

Ο Ismael βλέποντας τις σπάνιες ικανότητές του, που συνδυάζονταν και με μια σπάνια μόρφωση, ανεβίβασε τον παιδικό του φίλο στη θέση του Βεζύρη και του Διοικητή των δυνάμεων και έτσι ο Τζάουχαρ ανέβηκε βήμα βήμα όλη την ιεραρχία.

Έχοντας τα σκήπτρα του στρατού ως αρχιστράτηγος με την σύγχυση που συνέβαινε τότε στο σουννιτικό κόσμο εδραίωσε και επέκτεινε το χαλιφάτο κατακτώντας όλη την Βόρεια Αφρική και τμήμα της Μέσης Ανατολής.

Όντως ως στρατηλάτης ήταν αήττητος σαν τον Μέγα Αλέξανδρο, κατέκτησε τη μία χώρα μετά την άλλη στη Βόρεια Αφρική και όταν έφτασε στο Μαρόκο έστειλε, συμβολικά, στον βασιλιά του ένα πανέρι ψάρια από τον Ατλαντικό.

O Τζάουχαρ κατακτώντας τα εδάφη και τις χώρες στην νικηφόρα επέλασή του προς ανατολάς, κατέκτησε την Αλεξάνδρεια, ενώ απαγόρευσε τις λεηλασίες και βιαιοπραγίες μοιράζοντας πολλά δώρα και τιμές στους στρατιώτες του.

Μετά ανέβηκε το Δέλτα προς την περιοχή του Φουστάτ, όπου το 969 μ. Χ. ο νικηφόρος στρατός εισήλθε θριαμβευτικά στην πόλη παρουσιάζοντας ένα θαυμάσιο θέαμα με τα τύμπανα, τα λάβαρα και τις πολεμικές σημαίες τους.  

Την ίδια μέρα στις 6 Ιουλίου 969 ο Τζάουχαρ έσυρε ο ίδιος τις γραμμές της νέας πόλεως και έθεσε τον θεμέλιο λίθο της νέας πρωτεύουσας της Al - Qahira (=Κάιρο) επάνω σε μια μικρά και ασήμαντο πολίχνη, που υπήρχε εκεί.

Ισχυρό τείχος περιέβαλλε την πόλη από όλες τις πλευρές με επτά επιβλητικές πύλες για προστασία από επιδρομές, ενώ την ομόρφυνε με κατάφυτους κήπους, γέφυρες και πανέμορφα κτήρια σε μια έκσταση περίπου χιλίων στρεμμάτων.

Όταν η ιεραπόστολος Sayyidna Nasir Khursaw επισκέφτηκε το Κάιρο το 1047, είχε δει πολλά διώροφα σπίτια, καταστήματα, ισλαμικά ιεροδιδασκαλεία, khanas taam (είδος εστιατορίων), χαμάμ (δημόσια λουτρά) κ.ά.

Ο Τζάουχαρ έχτισε σε ανοιχτό χώρο στην ανατολική πλευρά της πόλης κοντά στο Φουστάτ το παλάτι για τον Χαλίφη, το Qasaral-Mu'izziya (το κάστρο του Μουέζ) με πολλές δεκάδες δωμάτια με χρυσές πόρτες και πανέμορφες πύλες.

Την ονομασία Αλ Κοχέρα την έδωσε ο ίδιος ο Τζάουχαρ αποθανατίζοντας τον εαυτό του ως αήττητο καθώς τα ιδικά του στρατεύματα ήταν πάντοτε νικηφόρα και ο ίδιος ήταν ένας αήττητος πολέμαρχος και στρατηλάτης.

Ο Τζάουχαρ αγαπούσε το ρωμέικο μιλέτ, στήριζε και συμπαραστεκόταν στους ρωμηούς  και έκανε σειρά έργων, ώστε να νιώθουν ασφαλείς κάτω από την δυναστεία των Φατιμιδών, ότι γίνεται σεβαστή η πίστη και η ζωή τους.

«Διοικητής της Αιγύπτου ο Ρούμι, γράφει ο Γιαλουράκης, ασχολήθηκε πια με έργα ειρήνης. Έχτισε ανάκτορα για τον Σουλτάνο Μουέζ, φύτεψε κήπους, χτιστήκανε τότε κι εκκλησιές των ορθοξόξων και ήρθαν Έλληνες ως πάροικοι.

Οι Έλληνες είχανε γειτονιά στη νέα πρωτεύουσα, το Χάρετ ελ Ρουμ (γειτονιά των ρωμηών) που διατηρεί το όνομα ως τα τώρα. Ο Πατριάρχης Αλεξανδρείας ήρθε στο Κάιρο, μια νέα εποχή άρχιζε για τους πιστούς του Βυζαντίου».

Κτίστηκε το οίκημα του Πατριαρχικού Οίκου και το μοναστήρι με την εκκλησία της Αναστάσεως που σήμερα είναι επ’ ονόματι του Αγίου Νικολάου εις το Χαμζάουι, ενώ έκτοτε το Κάιρο ήταν η έδρα του Πατριάρχη Αλεξανδρείας.

Η δυναστεία των Φατιμιδών εν αντιθέσει με άλλες δυναστείες δεν κατεδίωξε τους χριστιανούς, προώθησε τα γράμματα και τις επιστήμες και οι αλλοεθνείς απολάμβαναν μία ειρηνική ζωή και μία κοινωνική αποδοχή.

Σε κάθε περίπτωση ο Τζάουχαρ έκτισε μια θαυμαστή πόλη και μια δυναμική πρωτεύουσα την Al Kahera με πλήθος τζαμιών, οικοδομών, δρόμων  και γεφυρών για την άνετη διακίνηση, δημοσίων κήπων, διοικητηρίων, αποθηκών κ.ά.  

Οι κατασκευές του στην Αίγυπτο έχουν μνημειακό χαρακτήρα. Ένα μικρό χωριό, που μεταμορφώθηκε σε μια μαγευτική και μνημειακή πόλη, έδρα του Χαλιφάτου των Φατιμιδών και τη νέα κατοικία του Χαλίφη.

Το Κάιρο δεν είναι μόνο η πρωτεύουσα της Αιγύπτου, αλλά είναι μακράν η μεγαλύτερη πόλη στον αραβικό κόσμο - Βόρεια Αφρική και Μέση Ανατολή - και από τις μεγαλύτερες και πολυπληθέστερες πόλεις του κόσμου. 

Ο Τζάουχαρ το ίδιο έτος ίδρυσε το πανεπιστήμιο Al-Azhar, οι σπουδαστές του οποίου μελετούσαν το Κοράνι και τον ισλαμικό νόμο, τη λογική, τη γραμματική, τη ρητορική και πώς να υπολογίσει κανείς τις φάσεις της σελήνης.  

Ακόμη και στις μέρες μας συγκεντρώσει φοιτητές από όλο τον κόσμο, έχει επιβιώσει ως ένα σύγχρονο πανεπιστήμιο, συμπεριλαμβανομένων και κοσμικών μαθημάτων του σύγχρονου αναλυτικού προγράμματος. 

Θωρείται ως το αρχαιότερο πανεπιστήμιο του ανατολικού κόσμου, η Οξφόρδη της Ανατολής, με το αγγλικό πανεπιστήμιο να είναι κατά ένα αιώνα νεώτερο, ενώ το Al Azhar είναι το σημαντικότερο επιστημονικό ίδρυμα των Αράβων.

Ο Τζάουχαρ μέσα σε τρία χρόνια κατέκτησε την Αίγυπτο (969), ίδρυσε τη νέα πρωτεύουσα, το Κάιρο (970) το περίφημο τζαμί Αλ Άζχαρ (971), ως και το πανεπιστήμιο Αλ Αζχαρ, που άρχισε να λειτουργεί από το επόμενο έτος (972).

Αυτή η τάση του Τζάουχαρ εναρμονίζεται πλήρως με τη γενικότερη πολιτική των Φατιμιδών, που αναφέραμε, μιας δυναστείας, που  η ιστορία της είναι στη πραγματικότητα η ιστορία της γνώσεως, της λογοτεχνίας και της φιλοσοφίας.

Υπό την αρχηγία του κατελήφθη η Παλαιστίνη και η Συρία, ενώ σύντριψε τους Καρμάτιους που εισέβαλαν στη χώρα της Αιγύπτου νικώντας τους σε μια αποφασιστική μάχη βόρεια του Καΐρου στις 22 Δεκεμβρίου του 970.

Ο Τζάουχαρ αλ Σεκίλι (Σικελός), αλ Κάτιμπ (ο Γραμματικός), αλ Κέντ (ο Αρχιστράτηγος), αλ Ρούμι (ο Ρωμηός), όπως είναι το πλήρες όνομά του, διετέλεσε αντιβασιλέας μέχρι το 979 και πέθανε την 1η Φεβρουαρίου του έτους 992.

Ο Γκοχάρ Ελ Ρούμι δεν υπήρξε μία απλή παρένθεση, μια απλή σελίδα στο βιβλίο της αραβικής ιστορίας, αλλ’ άφησε ανεξίτηλο το πέρασμά του, επιβίωσαν τα μεγαλόπνοα έργα του και η κληρονομιά του ουδέποτε θα ξεχαστεί.

Ήξερε την προέλευσή του, γνώριζε την καταγωγή του και πονούσε για το υπόδουλο γένος του, το οποίο υπερασπίστηκε και προστάτευσε καθ όλη τη διάρκεια της βασιλείας του κατά την οποία δεν σημειώθηκε κανένας διωγμός.  

Μπήκε στην Αίγυπτο ως απελευθερωτής και την έσωσε από λιμούς που την κατάτρεχαν και από την πείνα από την οποία πέθαιναν καθημερινά πολλοί, με μέτρα στήριξης, ελέγχου του εμπορίου και πρόγραμμα επισιτισμού.

Ως αρχιστράτηγος κατέκτησε αήττητος όλη την Βόρεια Αφρική, εξεστράτευσε προς ανατολάς κατακτώντας στο πέρασμά του χώρες και εδάφη, που εκτείνονταν από τον Ατλαντικό ωκεανό μέχρι και την Ερυθρά Θάλασσα.

Το αγόρι των σκλάβων που πουλήθηκε στα παζάρια της Αφρικής σε ξένη γη, έμαθε τη γλώσσα της, κέρδισε την ελευθερία του, αναδείχτηκε σε αρχιγραμματέα του Χαλιφάτου, ανέβηκε ένα ένα τα κλιμάκια της στρατιωτικής ιεραρχίας.

Στρατιωτικός σύμβουλος του Χαλίφη και τελικά Βεζύρης και Αντιβασιλέας της Αιγύπτου,  απόκτησε τη μεγαλύτερη – μετά τον Χαλίφη - δύναμη επί της γης, κατέλαβε τεράστιες εκτάσεις, αχανείς χώρες και πολλούς λαούς.

Ωστόσο, η μεγαλύτερη κληρονομιά αυτού του ελάχιστα γνωστού Σικελού με αιγαιοπελαγίτικη ελληνική καταγωγή παραμένει η μαγευτική πόλη του Καΐρου και το χιλιόχρονο και φημισμένο πανεπιστήμιο του Αλ Άζχαρ.


https://www.romfea.gr/katigories/10-apopseis/54645-tzaouxar-al-sekili-o-ellinikis-katagogis-polemarxos-tis-anatolis-kai-idrytis-tou-kairou

Διαβάστε περισσότερα... Διαβάστε περισσότερα...

ΤΡΟΎΦΑ: ΜΙΑ ΔΥΝΑΜΙΚΉ ΚΑΙ ΑΠΟΔΟΤΙΚΉ ΚΑΛΛΙΈΡΓΕΙΑ ΓΙΑ ΟΡΕΙΝΈΣ ΚΑΙ ΗΜΙΟΡΕΙΝΈΣ ΠΕΡΙΟΧΈΣ








Η συλλογή άγριων μανιταριών πρέπει να άρχισε από τους προϊστορικούς χρόνους, τότε που ο άνθρωπος ήταν κυνηγός και συλλέκτης άγριας τροφής. Οι πρώτες γραπτές πληροφορίες για τη συλλογή και βρώση μανιταριών ανάγονται στους Κλασσικούς χρόνους. Οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι ήταν ιδιαίτερα ενθουσιώδεις συλλέκτες όπως αναφέρει και ο Ευριπίδης (480-406 π.Χ.). Αλλά και οι σύγχρονοι Έλληνες, αγρότες και αστοί, ασχολούνται ερασιτεχνικά με τη συλλογή μανιταριών η οποία αποτελεί δημοφιλές σπορ που εξασφαλίζει όχι μόνο φθηνή, εκλεκτή, νόστιμη και θρεπτική τροφή αλλά καλλιεργεί και νοοτροπία αγάπης, σεβασμού και προστασίας για το φυσικό περιβάλλον και παρέχει ψυχική ηρεμία και σωματική άθληση. Την τελευταία 10ετία η δημιουργία συλλόγων μανιταρόφιλων και η διαφήμιση της θρεπτικής και γαστρονομικής αξίας των αυτοφυών μανιταριών έχει δημιουργήσει συνθήκες έξαρσης όχι μόνο στην ερασιτεχνική συλλογή μανιταριών αλλά και στην εμπορική. Ελληνικές και ξένες εταιρείες στρέφονται σε χωρίς περιορισμούς συλλογή εδώδιμων αυτοφυών μανιταριών σε βαθμό που προβληματίζει επιστήμονες και Υπηρεσίες. Η επιβολή μέτρων προστασίας της μυκητικής ποικιλότητας στη χώρα μας είναι πλέον επιβεβλημένη. Ένα μέτρο ανακούφισης της πίεσης που ασκείται στους φυσικούς πληθυσμούς μυκήτων είναι η ενθάρρυνση της καλλιέργειάς τους. Μεταξύ των καλλιεργούμενων μανιταριών στην κορυφή βρίσκονται οι τρούφες.

 

...

Μεταξύ των καλλιεργούμενων μανιταριών στην κορυφή βρίσκονται οι τρούφες
Τι είναι οι τρούφες
Τρούφες ονομάζονται οι υπόγειες καρποφορίες μιας ομάδας Ασκομυκήτων που συμβιώνουν με τις ρίζες ανώτερων φυτών και ιδιαίτερα δασικών δένδρων. Οι τρούφες λοιπόν είναι υπόγεια μανιτάρια, σχήματος κονδύλου και μεγέθους από 2-7 συνήθως εκ., γκριζόμαυρα έως ωχρόλευκα, που παράγονται μέσα στο έδαφος σε βάθος από 8-15 περίπου εκ.. Οι μύκητες που συμβιώνουν με τις ρίζες φυτών ονομάζονται μυκορριζικοί. Οι μυκηλιακές υφές περιβάλλουν τα λεπτά ριζικά τριχίδια των φυτών και απομυζούν από αυτά κυρίως υδατάνθρακες, ενώ τα φυτά ευεργετούνται ως προς την αύξηση της ικανότητάς τους να προσροφούν νερό από το έδαφος, αζωτούχες ουσίες και στοιχεία όπως κάλιο, φώσφορο, σίδηρο καθώς και ιχνοστοιχεία. Οι καρποφορίες των μυκορριζικών μυκήτων, επομένως και οι τρούφες, εμφανίζονται τριγύρω από δένδρα. Οι τρούφες αποτελούν την κορωνίδα της γεύσης. Φημισμένα εστιατόρια στην Ευρώπη και Β. Αμερική αλλά και σε άλλες περιοχές του πλανήτη προσφέρουν καταπληκτικά εδέσματα σε αστρονομικές τιμές. Οι τρούφες, ακόμη και σε πολύ μικρή ποσότητα, με το θεσπέσιο άρωμά τους, μετατρέπουν κοινές συνταγές σε μοναδικές απολαύσεις. Η τιμή των μαύρων τρουφών στην Ευρωπαϊκή αγορά κυμαίνεται από 300-3.000 €/χλγ. ενώ στην Αμερικανική είναι ακόμη υψηλότερη. Η γνωστή λευκή τρούφα Tuber magnatum μπορεί να πετύχει ακόμη και υψηλότερες τιμές. Σήμερα, αν και η καλλιέργεια τρούφας κυρίως στην Γαλλία, Ιταλία και λιγότερο στη Β. Αμερική, Αυστραλία και Ν. Ζηλανδία αποτελεί αναπτυσσόμενη, δυναμική και αποδοτική δραστηριότητα εν τούτοις οι τιμές δε φαίνεται να έχουν μειωθεί.

Η καλλιέργεια της τρούφας
Η καλλιέργεια τρούφας είναι ιδιόμορφη. Δύο βασικοί παράγοντες πρέπει να ελέγχονται  πριν αποφασισθεί η εγκατάσταση μιας τρουφοφυτείας: Η οικολογική ζώνη και οι εδαφολογικές συνθήκες του συγκεκριμένου αγρού. Η ιδανική ζώνη για επιχειρηματική καλλιέργεια τρούφας είναι η οικολογική ζώνη της χνουδωτής (Quercus pubescens) και πλατύφυλλης δρυός (Q. frainetto) ήτοι για τη Β. Ελλάδα 300-700 μ. περίπου. Για την Κεντρική Ελλάδα, η ζώνη αυτή είναι 400-800 μ. ενώ για την Πελοπόννησο και την Κρήτη ανεβαίνει στα 500-1.000 μ. περίπου. Θεωρητικά όπου υπάρχουν δρυοδάση, εκεί θα μπορούσαν να καλλιεργηθούν μαύρες τρούφες.
Οι εδαφικές συνθήκες του αγρού ελέγχονται με εδαφολογική ανάλυση δειγμάτων εδάφους. Ιδανικά εδάφη είναι τα ελαφρά επικλινή και ελαφρά αμμοαργιλλώδη τα οποία στραγγίζουν καλά. Τα διάφορα είδη τρούφας έχουν και διαφορετικές εδαφικές απαιτήσεις. Έτσι, οι μαύρες τρούφες προτιμούν φτωχά, αλκαλικά, ασβεστολιθικά εδάφη με οξύτητα (pH) 7,4-8,4. Η οργανική ουσία να είναι λίγη έως μέτρια ενώ η παρουσία CaCO3 είναι απαραίτητη.
Οι ενδιαφερόμενοι θα πρέπει να διανοίξουν σε αγρό μέχρι 4 στρεμμάτων, 3 έως 5 αντιπροσωπευτικούς λάκκους από τους οποίους θα πάρουν 2 δείγματα χώματος του ενός χλγ. Το πρώτο δείγμα πρέπει να λαμβάνεται από βάθος 0-20 εκατ. και το δεύτερο από βάθος 30-50 εκατ. Τα δείγματα πρέπει να αναλύονται χωριστά. Τα εδαφολογικά εργαστήρια πρέπει πρώτα να ελέγχουν την οξύτητα σε υδατικό διάλυμα. Εάν αυτή βρίσκεται μεταξύ 7,4 και 8,4 τότε να προβαίνουν και στις ακόλουθες αναλύσεις: Μηχανική σύσταση, pH σε διάλυμα KCl, ηλεκτρική αγωγιμότητα, ολικό CaCO3, οργανική ουσία και τα στοιχεία Fe, Cu, Mn, Zn.
προτιμούν φτωχά, αλκαλικά, ασβεστολιθικά εδάφη με οξύτητα (pH) 7,4-8,4

Η περιγραφή της φυσικής βλάστησης και το υψόμετρο όπου βρίσκεται ο αγρός και τα αποτελέσματα της εδαφολογικής ανάλυσης καθορίζουν το είδη των δένδρων και τα είδη της τρούφας που μπορεί να καλλιεργηθούν στο συγκεκριμένο αγρό. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στο Ινστιτούτο Δασικών Ερευνών ή στα φυτώρια τα οποία εισάγουν «τρουφοφόρα» φυτά για γνωμάτευση.

Η καλλιέργεια αρχίζει με την προμήθεια δενδρυλλίων των οποίων το ριζικό σύστημα έχει μολυνθεί με το μυκήλιο μυκήτων του γένους Tuber. Τα σημαντικότερα είδη μαύρης τρούφας που συνιστώνται για καλλιέργεια στη χώρα μας είναι τα Tuber aestivum (μαύρη θερινή τρούφα), T. aestivum subsp. uncinatum (μαύρη φθινοπωρινή τρούφα), T. brumale (μαύρη χειμερινή τρούφα) και T. melanosporum (μελανόσπορη τρούφα) τα οποία συμβιώνουν με δενδρώδη είδη όπως είναι η χνουδωτή δρυς (Quercus pubescens), η ευθύφλοια δρυς (Q. cerris), η αριά (Q. ilex), η φουντουκιά (Corylus avellana), η φλαμουριά (Tilia sp.), ο γαύρος (Carpinus orientalis και C. betulus), η οστρυά (Ostrya carpinifolia) η κουκουναριά (Pinus pinea), η Χαλέπιος (P. halepensis) και Τραχεία πεύκη (P. brutia). Οι ενδιαφερόμενοι συνιστάται να προτιμούν τα πιστοποιημένα, 2ετή δενδρύλλια. Στην παρούσα φάση εισαγωγής της τρουφοκαλλιέργειας στην Ελλάδα θεωρούμε πως είναι σοφό οι Έλληνες παραγωγοί να ασχοληθούν με τις μαύρες τρούφες που είναι λιγότερο απαιτητικές, σχετικά σίγουρες και ανταγωνιστικές με άλλους μυκορριζικούς μύκητες και τέλος ευπρόσιτες στο βαλάντιο του μέσου Έλληνα καταναλωτή. Γι αυτό το Ινστιτούτο Δασικών Ερευνών, προς το παρόν τουλάχιστον, δεν ενθαρρύνει την καλλιέργεια της λευκής τρούφας Tuber magnatum, οι οποία είναι απαιτητική, ελάχιστα ανταγωνιστική και αβέβαιη αλλά και ιδιαίτερα ακριβή. Ο αγρός συνιστάται να οργωθεί βαθιά ή να αναμοχλευθεί με ripper ανάλογα με την εδαφολογική ανάλυση την άνοιξη και να φρεζαρισθεί το φθινόπωρο. Η φύτευση των δενδρυλλίων γίνεται σε φυτευτικό σύνδεσμο 4 Χ 5 μ. δηλ. 50 φυτά/στρ. . Ενδείκνυται, να χρησιμοποιηθούν περισσότερα από ένα δένδρα μολυσμένα με περισσότερα από ένα είδη τρούφας και με διαφορετικό παραγωγικό κύκλο. Η χρήση λιπασμάτων δεν επιτρέπεται όπως δεν επιτρέπεται και η χρήση φυτοφαρμάκων. Το βοτάνισμα αρχικά γύρω από δένδρα πρέπει να γίνεται προσεκτικά με ελαφρύ σκάλισμα ή σε όλη τη φυτεία με ελαφρύ χορτοκοπτικό μηχάνημα.
Απαραίτητη είναι η άρδευση της φυτείας καθ’ όλη τη διάρκειά της, εάν ο παραγωγός πράγματι στοχεύει σε υψηλές αποδόσεις. Όταν κατά τη θερινή περίοδο μεσολαβεί άνομβρο διάστημα μεγαλύτερο των 15 ημερών, τότε ο παραγωγός θα πρέπει να αρδεύει με ελεγχόμενο στάγδην σύστημα. Η περίφραξη της φυτείας με δικτυωτό σύρμα είναι αναγκαία για την προφύλαξη των δένδρων και των τρουφών από τα ζώα τα οποία πρέπει να σημειωθεί ότι τρελαίνονται γι αυτές.
Η απόδοση της καλλιέργειας
Είναι δύσκολη η πρόβλεψη πότε ακριβώς θα αρχίσει η παραγωγή τρουφών καθόσον αυτή επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες και τις καλλιεργητικές φροντίδες που εφαρμόζονται. Οι δρύες π.χ. που είναι βραδυαυξή δένδρα αρχίζουν να παράγουν τρούφες μετά το 8ο έτος ενώ η φουντουκιά και η φλαμουριά που είναι πιο ταχιαυξή, μετά το 5ο έτος. Η απόδοση μιας σωστά εγκατεστημένης και καλλιεργημένης φυτείας μπορεί να είναι εντυπωσιακή. Οι ενδιαφερόμενοι καλό είναι να μην παρασύρονται από τις υψηλές τιμές που ανακοινώνονται σε άρθρα εφημερίδων και περιοδικών και στο διαδίκτυο αλλά να στοχεύουν σε στρεμματική, ετήσια απόδοση της τάξης των 1.000 €. Εάν η συγκεκριμένη περιοχή είναι ευνοϊκή και ο αγρός κατάλληλος, τότε η στρεμματική απόδοση μπορεί να ανεβεί σε πολύ υψηλότερο επίπεδο.

Πηγή –  Στέφανος Διαμαντής ΕΘΙΑΓΕ

Ινστιτούτο Δασικών Ερευνών, 570 06 Λουτρά Θέρμης, Θεσσαλονίκη

Διαβάστε περισσότερα... Διαβάστε περισσότερα...